Mai 2024
Les déchets issus de la chasse pourront bientôt être méthanisés
Afin de limiter l’abandon des déchets de venaison dans la nature, certains départements ont mis en place un réseau de collecte. Un équarrisseur récupère les matières premières de la carcasse pour en faire des aliments pour le bétail, de l’engrais… En Saône-et-Loire, c’est une autre solution qui a été choisie via un processus de méthanisation…Février 2024
Déchets de chasse, un test grandeur nature.
Ça gaze, côté déchets ! 1500 000. C’est le nombre d’ongulés sauvages prélevés en France lors de la dernière campagne cynégétique. On vous laisse imaginer le tonnage que cela représente en termes de déchets de sous-produits animaux. Leur évacuation n’étant pas toujours aisée, deux responsables de territoires de Saône-et-Loire ont émis une idée originale qui pourrait bien faire des émules…
Cometh est l’aboutissement d’une réflexion menée depuis plusieurs années.
A l’origine, un agriculteur, Edouard Leledy qui dirige par ailleurs la plateforme de compostage Leledy Compost depuis 2002 sur la commune d’Allériot (71).
La méthanisation, il en est sûr, c’est l’avenir…
Pour autant, Edouard Leledy a souhaité dès le départ écrire ce projet avec les référents de la filière et en lien avec le territoire.
C’est ainsi qu’un collectif s’est constitué pour garantir une vision harmonieuse et respectueuse de l’environnement autour d’une vision partagée :